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储藏粮油,可用花椒、维生素
发布日期:2018-07-04
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  粮油买回家,储藏也是门学问。大米最好盛放在瓷缸内,防生虫可采用两种方法:一是按每25公斤澳门新葡亰平台游戏ag放50克花椒的比例,将整粒的花椒拌入大米中,或者用纱布包起放在澳门新葡亰平台游戏ag表层;二是按1公斤干海带保存100公斤澳门新葡亰平台游戏ag的比例,将干海带放在澳门新葡亰平台游戏ag中,七天后取出晒干再放入澳门新葡亰平台游戏ag中。

  面粉防虫,可将整粒花椒、茴香用纱布包起放在表层。夏季加工面粉一般可贮存一个月,秋季加工的面粉,可以贮存到次年四月份,冬季加工的面粉,可贮存到次年五月份。

  食用油最好用陶瓷、搪瓷或玻璃器皿,玻璃瓶最好用棕、绿色的,塑料桶不能长期贮存食用油。为防变质,可每500克食用油中加入一粒维生素E胶囊,这既可使食用油一年内不氧化变味,又能增加营养。


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